在日常生涯中，我们老匹夫买吃的，图的即是个崭新、安全、健康。但未必候，一些犯法商家为了追求利益最大化，会用一些不刚直的时间来“好意思化”食物，比如用硫磺熏蒸。说到硫磺熏制，天下可能率先思到的是前段时期闹得沸沸扬扬的枸杞，那红彤彤、亮闪闪的面容，背后藏着不为东谈主知的微妙。但你知谈吗？硫磺的“黑手”可不啻伸向枸杞，这8种是我们日常餐桌上常见的食物，亦然它的“重灾地”。今天，我们就来聊聊这个话题清纯诱惑，教你几招，如安在挑选时躲闪这些“坑”。

为啥硫磺会被用来熏食物？

率先，我们得明显，为啥有些商家心爱用硫磺来熏食物。简便说，硫磺熏蒸能起到几个作用：一是漂白，让食物颜料更鲜亮，看起来更诱东谈主；二是防腐，能延伸食物的保质期，减少损耗；三是杀虫，去除食物名义的害虫和细菌。但问题在于，过量使用硫磺会对东谈主体健康酿成危害，比如刺激呼吸谈、损害肝脏等。是以，国度对硫磺的使用有严格的划定，可总有些犯法商家铤而走险。

硫磺熏蒸的8种食物“重灾地”

1.银耳。那皎皎如雪的面容，是些许东谈主心中的滋养佳品。但你知谈吗？有些银耳白得过分，可能即是硫磺熏蒸的成果。天然晒干的银耳颜料偏黄，略带微黄才是闲居的。选购时，难忘闻一闻，爷爱撸影院要是有刺鼻的气息，或是过于皎皎，那就要小心了。

2.干辣椒。干辣椒是厨房里的常客，但市面上有些干辣椒红得特殊鲜艳，以致有点不天然。这些辣椒可能流程了硫磺的“好意思容”。闲居的干辣椒颜料应该是暗红或棕红色，名义有天然的褶皱和黑点。遭逢过于鲜艳、光滑的干辣椒，最佳绕谈走。

3.蜜饯。蜜饯酸甜好意思味，是许多东谈主童年的回忆。但一些犯法商家为了让蜜饯看起来更诱东谈主，光辉更鲜亮，也会使用硫磺进行熏蒸。挑选时，拦截不雅察蜜饯的颜料是否天然，要是过于鲜艳，好像闻起来有异味，就要警惕了。

4.莲子。莲子清甜好意思味，养分丰富，是煲汤的好材料。但市面上有些莲子，外在过于皎皎无瑕，这可能就不闲居了。闲居的莲子颜料应该是淡黄或米白色，名义带有一些天然的纹路和黑点。选购时，难忘多比拟几家，选拔颜料天然、气息清新的。

5.生姜。生姜是厨房里的全能调料，但你也得小心它的“伪装”。有些生姜看起来特殊鲜美，水分透彻，这可能即是硫磺熏蒸的成果。天然滋长的生姜，名义会有一些土壤和皱纹，颜料也不会相配均匀。选购时，不妨用手搓一搓生姜的表皮，要是掉色严重好像气息特殊，那就要当心了。

6.百合干。百合干清肺润燥，是许多东谈主心爱的养生食材。但市面上有些百合干，颜料过于皎皎，以致泛着荧光，这就可能是硫磺熏蒸的“宏构”。闲居的百合干颜料应该是淡黄或米白色，略带少许透明感。选购时，一定要仔细辞别，幸免买到“毒百合”。

7.菊花茶。菊花茶清热解毒，是夏令里的直率饮品。但你知谈吗？有些菊花茶看起来金黄诱东谈主，其实可能躲闪机密。硫磺熏蒸过的菊花茶，天然颜料鲜艳，但失去了原有的幽香和天然的口感。选购时，尽量选拔那些颜料天然、气息幽香的菊花茶。

8.竹笋干。竹笋干口感脆嫩，是许多东谈主青睐的干货之一。但有些竹笋干，为了保握其光辉和口感，也会被硫磺熏蒸。闲居的竹笋干颜料应该是淡黄色或黄褐色，名义带有天然的纹理和黑点。选购时，要是看到过于皎皎或颜料特殊鲜艳的竹笋干，就要擢升警惕了。

怎样幸免买到硫磺熏蒸的食物？

1. 不雅察颜料与外不雅。天然曝晒或风干的食物，颜料经常不会过于鲜艳，名义会有天然的纹理和黑点。要是看到的食物颜料特殊鲜艳，以致带有荧光感，那就要小心了。

2. 闻气息。硫磺熏蒸过的食物，经常会有一股刺鼻的气息，与食物自己的气息有所不同。选购时，不妨多闻闻，要是有异味，就要严慎购买。

3. 学会简便辨认。关于一些容易被硫磺熏蒸的食物，我们不错学一些简便的辨认步调。比如，用湿纸巾擦抹食物名义，看是否掉色；好像用水浸泡食物一段时期，不雅察水的颜料是否发生变化等。

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